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Pão da casa
Camadas e mais camadas de uma deliciosa surpresa feita no forno a lenha: pão recheado com linguiça calabresa, presunto, cebola, provolone, parmesão e manjericão.
Cornicione
Discos de massa de pizza fina e crocante.
Alho | Sal grosso e alecrim | Sal grosso e gengibre | Pesto de manjericão | Cebola roxa caramelizada com queijo de cabra
Calzonelli
Porção com 8 mini calzones recheados.
Palermo: com linguiça calabresa, mussarela especial, cebola, tomate concassé e orégano.
Napoli: com tomate concassé, mussarela de búfala defumada, parmesão e orégano.
Bruschetas
Duas fatias de pão italiano douradas no azeite extra virgem e alho.
Sicilia: mussarela de búfala bolinha, pomodori pelati, tomate seco, aliche e pesto de manjericão.
Melanzane: pomodori pelati, berinjela agridoce, mussarela de búfala bolinha e queijo parmesão.
Tradizionale: pomodori pelati, tomate concassé, lâminas de alho, azeite, parmesão e manjericão.
Sinfonia: pomodori pelati, seleção de queijos, um toque de Marrasquino, presunto de Parma.
Carpacio de Carne
Temperado com mostarda, alcaparras e parmesão. Acompanha pizza branca.
Antipasti Misti
Presunto de Parma, parmesão, azeitonas pretas, berinjela agridoce, abobrinha e berinjela assadas no azeite, alho e ervas, tomate seco, mussarela de búfala bolinha. Acompanha pizza branca.
Seleção de Queijos e Parma
Porções de parmesão, queijo de cabra, emmental, gorgonzola, mussarela de búfala bolinha e presunto de Parma. Acompanha pizza branca.
Linguiça Calabresa Artesanal Acebolada (porção)
Acompanha pizza branca.
Originale
Mussarela artesanal de búfala cremosa sobre folhas de rúcula, tomate seco e alho crocante. Acompanha pizza branca.
Caprese
Mussarela artesanal de búfala cremosa, tomates caqui e cereja, manjericão, rúcula à juliana. Acompanha pizza branca.
Salada Caprese
Tomate caqui, mussarela de búfala bolinha e manjericão.
Salada Stravaganze
Rúcula e alface, tomate caqui, tomate seco, mussarela de búfala bolinha, lascas de parmesão, abobrinha assada no azeite e alho, berinjela agridoce, presunto de Parma, manjericão, cebola, azeitonas verdes e pretas, alho crocante, azeite extra virgem e aceto balsâmico.
Salada Indiana
Frango desfiado temperado ao curry, lascas de maçã marinadas no vinho branco, pimenta calabresa, tomate cereja com pesto de manjericão sobre mix de folhas verdes.
Salada Lucca
Camarões em redução de laranja e manjericão sobre mix de folhas verdes e lâminas de amêndoas.
Salada Leggera
Mix de folhas verdes com abobrinha e berinjela assadas no azeite e alho, lascas de burrata e pesto de azeitonas pretas com uvas passas.
Especialidades Gyros
Enrolados em massa de pizza.
Gyro Pizza (Por Milton Schneider): Pomodori pelati, mussarela de búfala defumada, cordeiro refogado, coalhada seca, berinjela , azeitonas pretas, pimentão vermelho, damasco, pimenta malagueta e cominho.
Cielo: Linguiça calabresa artesanal acebolada, tomate confitado com manteiga e tomilho, azeitonas e fondue de queijo.
Genovese: Pomodori pelati, mussarela de búfala bolinha, pesto de manjericão, parmesão. Acompanha pequena salada de rúcula e tomate seco.
Mediterraneo: Pomodori pelati, berinjela assada no azeite e alho, provolone, tomate concassé, catupiry, parmesão e manjericão.
Cogumelo del Bosco
Mix de cogumelos fatiados: Paris, shimeji e shitake temperados com ervas frescas, parmesão, regados de azeite extra virgem e assados no forno a lenha. Acompanha pizza branca.
Mozzarela
Pomodori pelati, mussarela especial e orégano.
Margherita
Pomodori pelati, mussarela especial, tomate cereja, parmesão, manjericão fresco e orégano.
Margherita Speciale
Pomodori pelati, mussarela de búfala defumada, tomate cereja, parmesão, manjericão fresco e orégano.
Calabrese
Pomodori pelati, mussarela especial, linguiça calabresa artesanal, cebola, azeitonas pretas e orégano.
Aglio e Olio
Pomodori pelati, alho crocante, parmesão e orégano.
Mozzarela e Aglio
Pomodori pelati, mussarela especial, alho crocante e orégano.
Portoghese
Pomodori pelati, mussarela especial, presunto, ovos cozidos, cebola, azeitonas pretas e orégano.
Napoletana
Pomodori pelati, alho em lâminas, parmesão, manjericão fresco e orégano.
Quattro Formaggi/ Tre Formaggi
Pomodori pelati, mussarela especial, catupiry (opcional), gorgonzola, parmesão e orégano.
Fervore
Pomodori pelati, mussarela especial, linguiça calabresa artesanal com pimenta dedo-de-moça e erva doce (picante), cebola e orégano.
Scarola
Pomodori pelati, mussarela especial, cebola, orégano e escarola refogada no azeite, alho, cebola e bacon.
Cipolla
Pomodori pelati, mussarela especial, cebolas frescas e cebolas crocantes, orégano.
Italia
Pomodori pelati, mussarela de búfala bolinha, orégano e pesto de manjericão.
Funghi
Pomodori pelati, mussarela especial, cogumelo Paris em lâminas, manjericão e orégano.
Romana
Pomodori pelati, mussarela especial, aliche, tomate concassé, manjericão fresco e orégano.
Parma
Pomodori pelati, mussarela especial, tomate caqui, presunto de Parma e orégano.
Tonno
Pomodori pelati, lascas de atum fresco marinado, cebola, parmesão e orégano.
Calzone
Quase todas as nossas pizzas podem virar calzone. Escolha a sua favorita.
Opera
Pomodori pelati, linguiça calabresa moída, azeitonas pretas, mussarela de búfala defumada, orégano e escarola refogada no azeite, alho, cebola e bacon.
Dudu Camargo
Queijo de cabra, figos frescos grelhados no vinho do porto, aceto balsâmico e mel, fatias de presunto de Parma.
Sete Pecados Cariocas
Caldo de feijão, cubos de abacaxi, pimenta dedo de moça, couve crocante, ovos de codorna fritos, calabresa e cebola.
Aurora
Pomodori pelati, mussarela especial, carpaccio de carne sobre rúcula à juliana, molho de mostarda, parmesão e orégano.
Stravaganze
Pomodori pelati, gorgonzola, lascas de pêra, nozes e alho-poró refogado em redução de vinho branco e manteiga, orégano.
Affetto
Pomodori pelati, mussarela de búfala, palmitos frescos salteados em manteiga de sálvia, orégano.
Arte (por Flávia Quaresma)
Pomodori pelati, mussarela de búfala bolinha, shitake, aspargos verdes, ovo e azeite trufado.
Fratello
Pomodori pelati, mussarela especial, berinjela agridoce, parmesão e orégano.
Olive
Pomodori pelati, mussarela especial, presunto, azeitonas verdes e orégano.
Stella
Pomodori pelati, mussarela de búfala, presunto de Parma, tomate seco, orégano e pesto de manjericão.
Maratea
Pomodori pelati, mussarela especial, parmesão, orégano e abobrinha assada no azeite e alho.
Smeraldo
Pomodori pelati, mussarela especial, tomate seco, salada de rúcula, presunto de Parma, parmesão e orégano.
Elegante
Pomodori pelati, queijo cottage, lâminas de abobrinha, tomate concassé, manjericão fresco e orégano.
Morigerati
Pomodori pelati, mussarela especial, tomate caqui, mussarela de búfala bolinha, molho pesto e mostarda, manjericão fresco e orégano.
Colorita
Pomodori pelati, mussarela de búfala, linguiça calabresa artesanal com pimenta dedo-de-moça e erva doce (picante), lascas de abobrinha, pesto de azeitonas pretas com uvas passas, orégano.
Festa
Pomodori pelati, lascas de frango ao curry e vinho branco, maçã, catupiry, parmesão e orégano.
Diva
Queijo brie, mel e lâminas de amêndoas torradas.
Pepe Diva
Queijo brie e geleia artesanal de pimenta (doce e suavemente picante).
Luigi
Pomodori pelati, mussarela de búfala bolinha, berinjelas assadas no azeite e ervas, cobertas com parmesão e salpicadas com molho de tomate e orégano.
Gamberi
Pomodori pelati, camarões refogados na cebola e flambados no Marrasquino, ervas frescas e queijo emmental.
Stravaganze Hot
Massa com toque de gengibre, chega à mesa em forma de canapés, acompanhada de panelinha de camarões ao brie, redução de morangos e pimenta dedo-de-moça.
Pensata
Pomodori pelati, mussarela especial, mix de cogumelos e alcachofra refogados com hortelã, manjericão fresco, vinho branco, alho e limão, orégano.
Sapporita
Bananas cobertas por camada crocante de açúcar e canela, borrifadas com rum.
Nocciolato
Creme de avelã e chocolate – Nutella – com sorvete de baunilha.
Fragole
Morangos ao Marrasquino com creme de avelã e chocolate – Nutella.
Lagonegro
Bananas cobertas com creme de avelã e chocolate – Nutella – com sorvete de baunilha e amêndoas.
Ovos Moles de Aveiro
Com sorvete de canela.
Lousse de Chocolate
Lousse Dois Amores
Mousse de chocolates branco e preto, morangos e amêndoas torradas.
Brownie
Com calda de chocolate e sorvete de baunilha.
Favorita
Sorvete de baunilha rodeado por gomos de laranja, calda com a própria casca e conhaque, amêndoas torradas.
Tiramissu da Casa
Nossa receita especial.
Creme Brulee Hawaiano
Com carpaccio de abacaxi, salpicado de açúcar e gengibre picadinho. Levemente crocante.
Frittelline di Tartufo di Cioccolato
Seis mini sonhos recheados com trufa de chocolate, sorvete de baunilha e amêndoas torradas.
Brasiliana
Sorvete de tapioca com calda quente de goiaba.
Alpenino
Sorvete de baunilha com calda quente de chocolate e farofa de castanha.
Frutas da Estação
Sorvete
Fantasia
Lascas de maçã ou banana cobertas com canela e açúcar, rum e amêndoas crocantes. Acompanha sorvete de baunilha.
Lasagna Romeo e Giulietta
Camadas de queijo coalho e goiabada, cobertas com catupiry gratinado.
Sorvete Diet
2 bolas. Chocolate e baunilha.